فصُـولٌ مِنَ الغُ ـرْبـَـة

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة
يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا ,, او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدى,, سنتشرف بتسجيلك
شكراً..عازف الأشجان
<body background="https://i.servimg.com/u/f26/15/66/40/64/wallpa12.jpg">
فصُـولٌ مِنَ الغُ ـرْبـَـة

المجموعة لكل السوريين المقيمين في المملكة وفي الخارج وربنا بيفرجها ويرجعنا بلادنا عن قريب يارب

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة أعزائي الزوار والأعضاء منورين منتدى فصُـولٌ مِنَ الغُ ـرْبـَـة منتدى التميز والأبداع ونتمنى ان نكون عند حسن ظنكم وننتظر مشاركاتكم ومساهماتكم ولأي أستفسار يرجى الأتصال بالإدارة

الشيفة أمل

شاطر
avatar
ibn.syr
المالك
المالك

العمر : 30
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : أعمال حرة
المزاج المزاج : معكر
عدد المساهمات : 549
النقاط: : 879
تاريخ التسجيل : 18/09/2010

الشيفة أمل

مُساهمة من طرف ibn.syr في الأحد سبتمبر 19, 2010 6:56 pm

لك هلاااااا بالشيفة أمل نورتي المطبخ والله

لت كيفك شو أخبارك يا سلام عم تطبخي
بس ليش هيك طالعة بالصورة خايفة مدري متوترة لت لايكون حرقتي الأكل Shocked



يلا مارح طول بس جاي اقولك أنه صار عندك مطبخ ترلالاااااا وي وي
لك من زمان ماظل دقنا أكلاتك لك وينك انتي اه يا كثولة ماعم تطبخي Very Happy

المهم هي عملت لك قسم خاص فيكي لأشطر طباخة ذات الزوق الرفيع والنفس الطيب وهي صورة مطبخك الجديد


والمطبخ مجهز بكل شيء وكله حديث شوفي ما احلاه








وهي الصورة واااااااع مشان تعملي كيك وبيتفور وااااااع بحبهم كتير


وآآآآخر شي هي بعض الخضروات للسلطة وللطبخ وبهارات وغيره





لت حيوووووووو كيف طلع شكلك مبسوطة كتير بالصورة وفورا طبختي لك ربي يسعدك لتن لتن أطبخي شو مابدك وعم ننتظر طبخاتك يم يم


تيب انشاءالله بيكون المطبخ عجبك ماظل غير تطبخي وعم ننتظر جديدك بفارغ الصبر وااع تعبت كتير بهالموضوع لاتسخي عليي بشي طبخة طيبة هههههه
تشااااااااااااو


avatar
أمـــــل
مشرف
مشرف

عدد المساهمات : 344
النقاط: : 406
تاريخ التسجيل : 20/09/2010

رد: الشيفة أمل

مُساهمة من طرف أمـــــل في الإثنين سبتمبر 20, 2010 11:56 am







لك جيت جيت انا


لك هلا والله حيالله


في خالد والله نورك


عجبني وكلو تمام التمام الله يعطيك العافية


يسلمو كتير خالد حضرتلي عدت المطبخ ومانسيت شي


بس مو هي انا المتوترة هي جيرل بماانو عم تتعلم الطبخ


والصورة تانية الي حترقت الطبخة


فيها اخر وحدة هي برائة مو امولة



هي جيرل وبرائة انا بعرف اطبخ








لاهيك راح قوم رتب شو بدة اطبخ


لنشوف شو راح تتغدو اليوم


تحياتي


عدل سابقا من قبل أمـــــل في الإثنين سبتمبر 20, 2010 1:13 pm عدل 1 مرات
avatar
أمـــــل
مشرف
مشرف

عدد المساهمات : 344
النقاط: : 406
تاريخ التسجيل : 20/09/2010

رد: الشيفة أمل

مُساهمة من طرف أمـــــل في الإثنين سبتمبر 20, 2010 12:33 pm







يسعد صباحكن اليوم صحيت





على صوت تغريد العصافيررر

وفتت على المطبخ شو بدى اعمل

والت لحالي راح حضر فطور طيب

عندنا في مدينة حلب

مناكول مامونية خصوصي يوم الجمعة

من اشهر والذ الأطباق كطبق للفطور

وجنبها هل الجبنة المشلشلة ياسلام وهل الشعبيات شغلة

المقادير لطبخ المامونية

كوبان صغيرة سكر

4 كوب صغيرة ماء

سمنة حديدي

ملعقة صغيرة ماء ورد او زهر

علبة قشطة طازجة او معلبة

قرفة ناعمة للزينة

الطريقة

ضعو الماء والسكر في وعاء على النار حتى يغلى

في هذا الوقت ضعو السمن والسميد على نار هادئة

حتى يسقر السميد اشفو مزيج الماء والسكر

وغطو الوعاء وتركوها على النارهادئة لمدة عشر دقائق

حتى تشتد قليلا ثم ابعدو الوعاء من على النارمغطاة

ستلاحظون انها تماسكت اضيفو ماء الورد او الزهر

واسكبوها في طبق مرتب يكون منظرو حلو

ونضع القشطة فوقها ونرش القرفة







وريتو الف صحا وهناااااااااا

تحيات الشيف امل



avatar
my_dying_bride
الدعم الفني
الدعم الفني

العمر : 30
المزاج المزاج : am in good mood until this moment
عدد المساهمات : 234
النقاط: : 269
تاريخ التسجيل : 19/09/2010

رد: الشيفة أمل

مُساهمة من طرف my_dying_bride في الثلاثاء سبتمبر 21, 2010 12:48 am

عقلبك شيف أمل بس شو خالد بلشنا ننحاز لجماعتك من هللق يعني معلش انا شو عاطيني وين قسمي وليش مو مجهزلي ياه والله هالمطبخ الي عطيته لامل بعيش عشر عيل وااااااااااااع بدي مطبخ متله خالد lol!


_________________


الإخوان ثلاثة ..أخ كالغذاء تحتاج إليه كل وقت ، وأخ كالدواء تحتاج إليه أحياناً ، وأخ كالداء لا تحتاج اليه أبداً.


avatar
my_dying_bride
الدعم الفني
الدعم الفني

العمر : 30
المزاج المزاج : am in good mood until this moment
عدد المساهمات : 234
النقاط: : 269
تاريخ التسجيل : 19/09/2010

رد: الشيفة أمل

مُساهمة من طرف my_dying_bride في الثلاثاء سبتمبر 21, 2010 12:51 am

أمل بدي اكلة فاصولية حب مابعرف دبري حالك وعدتيني فيها من لما كنت بالسجن ولازم تكوني عند وعدك lol!


_________________


الإخوان ثلاثة ..أخ كالغذاء تحتاج إليه كل وقت ، وأخ كالدواء تحتاج إليه أحياناً ، وأخ كالداء لا تحتاج اليه أبداً.


avatar
simple girl
عضو جديد
عضو جديد

العمر : 27
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : Student In English Department
المزاج المزاج : Quiet
عدد المساهمات : 213
النقاط: : 251
تاريخ التسجيل : 19/09/2010

رد: الشيفة أمل

مُساهمة من طرف simple girl في الثلاثاء سبتمبر 21, 2010 6:36 am

الله الله رجعت لنا الشيفه اموله


مااحلى الاكل Very Happy

avatar
أمـــــل
مشرف
مشرف

عدد المساهمات : 344
النقاط: : 406
تاريخ التسجيل : 20/09/2010

رد: الشيفة أمل

مُساهمة من طرف أمـــــل في الثلاثاء سبتمبر 21, 2010 8:26 am





اليوووم راح اطبخ على زوء هاني


لاني وعدتو فيها لما كان بالسجن


المقادير


1 كوب فاصوليا بيضاء


2/1 لحمة شقف مكعبات ماجي


1 بصلة متوسطة مفرومة ناعم


1 ملعقة كبيرة زبد أو سمن


2-3 فصوص ثوم مدقوق


1-2 ملعقة كبيرة معجون طماطم


4 حبات طماطم كبيرة ناضجة


ملح و فلفل


الطريقة


1 تغسل الفاصوليا و تنقع فى الماء لمدة ساعتين


أو ثلاث على الأقل و يفضل ان تنقع طوال الليل


2 يملأ اناء متوسط الحجم بالماء و تضاف اليه الفاصوليا


تترك لتغلى على نار متوسطة حتى تطرا تطرا


(مدة الغليان تتوقف على مدة النقع)


مع مراعاة أن تكون مغطاة بالماء طول الوقت


تصفى و تغسل جيدا تحت الماء


3 يسخن السمن على نار متوسطة فى إناء متوسط.


يضاف البصل و يقلب حتى يصفر.


تضاف مكعبات اللحم و تقلب حتى تصبح بنية اللون .


يضاف نصف كوب ماء ويترك اللحم لينضج لمدة ربع ساعة.


يضاف الماء باستمرار حتى النضج


4 فى نفس الوقت تعصر الطماطم


مع ربع كوب ماء فى خلاط ثم تضاف الى الاناء.


تضاف الفاصوليا ومعجون الطماطم و الثوم


والملح والفلفل ونصف كوب ماء.


5 يغطى الاناء وتخفض النار


وتترك لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تنضج تماما .


يضاف مزيد من الماء اذا لزم تقدم مع الارز





وهي صارت جاهزة الفاصوليا البيضااا









وهي رز جنبهاااااااا

والف صحا وهناااااا

avatar
ibn.syr
المالك
المالك

العمر : 30
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : أعمال حرة
المزاج المزاج : معكر
عدد المساهمات : 549
النقاط: : 879
تاريخ التسجيل : 18/09/2010

رد: الشيفة أمل

مُساهمة من طرف ibn.syr في الثلاثاء سبتمبر 21, 2010 9:31 am

ههههههههههههه اي هي جيرل حرقت الطبخة Razz والتانية برائة اكيد لان انتي بتعرفي تطبخي صوح
لت هاني لك ماجيت لعندك لك تعبت ومالقيت حالي غير نايم انا بعتذر منك يلا بس فقت بكرة انت رنلي بجي لعند lol! ك
وبدك قسم كمان هاني خلص انت اختار قسم من هالأقسام وخود اشرافه انت بس وشتغل فيه وبظن بدك القسم الأسلامي
لك حيوووووووووووو الفاصوليا تسلم إيدك امل cheers وعم ننتظر جديدك santa
avatar
my_dying_bride
الدعم الفني
الدعم الفني

العمر : 30
المزاج المزاج : am in good mood until this moment
عدد المساهمات : 234
النقاط: : 269
تاريخ التسجيل : 19/09/2010

رد: الشيفة أمل

مُساهمة من طرف my_dying_bride في الثلاثاء سبتمبر 21, 2010 3:55 pm

السلام عليكم يسلمو هالايادي شيف امل والله الظاهر شي طيب بس عالدوق ما بتعامل غير عالدوق انا يعني بكرة بخلي خالد يجرب والله يستر ما تطلع متل البرياني هههههههههههههه العمص طلعت معو هريسة بدل البرياني هههههههه شكرا لالك أمل
وانت مستر خالد موالحق عليك الحق عليي اني انتظرتك للساعة 9 باليل ونا عييييييييييييييييييييط يارجل بعمري ما ضليت لهل وقت بالبيت lol! lol!


_________________


الإخوان ثلاثة ..أخ كالغذاء تحتاج إليه كل وقت ، وأخ كالدواء تحتاج إليه أحياناً ، وأخ كالداء لا تحتاج اليه أبداً.



    الوقت/التاريخ الآن هو السبت أكتوبر 20, 2018 10:18 am